Es hat viele gute Gründe für einen Besuch nach Saigon: Garküchen mit tollem Streetfood an fast jeder Straßenecke, ruhige Pagoden und Themenparks, auch eine abwechslungsreiche Einkaufslandschaft, von günstigen Angeboten und Souvenirs in Mittelklasse-Shopping-Center bis zu High-End-Waren in Luxus-Einkaufszentren reicht.

Gourmet-Erlebnis
Saigon ist kein Ort, wo Sie leicht hungern werden, unabhängig von Ihrem Budget.
Eine große Menge von ausländischen Geschäftsleuten mit Spesenkonten hat viele elgante, aber überteuerte Restaurants. Sie werden hier alles finden, von Enchilada bis zu Dim Sum. Die meisten der vietnamesischen Restaurants, die auf Geschäftswelt audrichten, sind verwestlicht. Wenn Sie ein weißes Tischtuch verlangen, dann ist das beste von deren Restaurants Blue Ginger, welches in einem Club eines ehemalige Journalisten auf der Straße Nam Ky Khoi Nghia 37. unterbracht wird. Vietnam House im Obergeschoss (4. Nguyen Thiep Straße) gehört dem gleichen Besitzer von Blue Ginger. Beide sind prächtig geschmückt. Sie können fantastischen Service und Live-Musik erwarten.
Lemon Grass, 93-95 Dong Khoi Straße, ist ein bisschen bescheidener und entspannter, aber noch ziemlich gut. An den meisten Abenden wird ein Streichquartett die Gäste amüsieren.
Aber diejenige, die echte vietnamesische Speisen und modernes Leben von Saigon genießen möchten, sollten alle touristischen Resraurants mit ihren Tischdecken und überhöhten Preisen vergessen und die Orte besuchen, in die die Vietnamesen essen gehen. Dank billiger Lebensmittel und lokales Whisky macht Saigon jede Nacht jedermann fröhlich. 

Verlassen Sie Ho-Chi-Minh-Stadt nicht, ohne "banh xeo" (Pfannkuchen) an einem Essstand entlang der Straße Dinh Cong Trang zu versuchen. Das könnte eine der ungewöhnlichsten kulinarischen Erfahrungen in der größten Stadt Vietnams sein. In nur einem Block dieser kleinen Gasse werden Sie Hunderte von Menschen sehen, die im Freien und rund um eine Open-Air-Küche essen. Sie bekommen vielleicht ein Menü einschließlich einer Vielzahl von banh xeo und anderen Spezialitäten, aber am einfachsten sehen Sie sich um und finden heraus, welche Speisen die anderen haben, und dann bestellen die gleichen. Mit Ausnahme von einigen Fischgerichten ist dieses Essen sehr billig. 
Das kleine und prächtig eingerichtete Restaurant Phu Xuan bietet die traditionellen Spezialitäten von Hue mit dem Kochen, das äquivalent zu der Küche des Kaiserhofes ist. Obwohl seine Preise ein bisschen höher als Streetfood sind, ist Phu Xuan immer noch ein wunderbarer Ort für ein romantisches Abendessen oder eine kleine Party. Adresse: 128 Dinh Tien Hoang Str., Distrikt 3.
Ein letzter kulinarischer Tipp ist der Pho Binh Shop auf der Straße Ly Chinh Thang 7. im Distrikt 3. Bevor die Panzer der Nordvietnamesen durch die Straßen vorrollten, verwendeten die Vietcong diesen Shop als ihren geheimen Hauptsitz. Beim Bedienen von Nudelsuppen für tausende ahnungslose Vietnamesen und Amerikaner planten die Köche und Kellner hier Sabotage, und schließlich führte es zu dem Fall von Saigon.

Shopping
Ho-Chi-Minh-Stadt ist ein Paradies für Shoppers. Neben schöne Geschäften im gesamten Distrikt 1 hat es noch mehrere Straßen, die besonders gut zum Einkaufen sind, vor allem Dong Khai und Le Thanh Ton hinter dem Hotel Rex. Viele Läden hier verkaufen Schmuck, Bernstein, Keramik, Antiquitäten, Möbel, Seide und Bekleidung. Die Stände entlang der Straße Le Loi zwischen Ben-Thanh-Markt und dem Hotel New World bieten alle Arten von Surplus und Hardwarebausteinen an.

Lackwaren hier sinnd praktisch am besten in der Welt und immer noch ein echtes Schnäppchen. In einer Anzahl von Shops rund um Distrikt 1 sind Boxen, Tabletts, Schreibtischzubehör, Vasen und andere Lackwaren zu finden. Diese können wunderbare Geschenke für Ihre Familienmitglieder und Freunde sein.
Schneider der Ho-Chi-Minh-Stadt erinnern an Hong Kong vor den 1970er Jahren. Es dauert normalerweise drei bis vier Tage, maßgeschneiderte Hemden zu machen, die jeweils 7-10 USD exkl. Stoff kosten.
Wenn Sie ein Kaffee-Liebhaber sind, können Sie genug kaufen, um die leeren Ecken Ihres Gepäcks zu füllen. Vietnamesischer Kaffee zählt zu den besten auf der Welt und ist sehr preiswert. Da die Saigoner viel Kaffee trinken, sind die ausgestellten Kaffeebohnen in Dutzenden von Läden rund um Distrikt 1 ganz frisch. Die Bohnen in einer Plastiktüte wird bis Ihrer Rückkehr ganz lang dauern, und bietet unvergessliche Souvenirs für Ihre Besichtigung in Ho-Chi-Minh-Stadt.